Point Reyes Light - December 16, 2004
Stinson crash victim remembered as 'fun, smart'
By Larken Bradley
Stinson Beach resident Gustavo Cayetano Aparicio, 23, who worked as the head line cook at the Stinson Beach Grill, died in the early morning hours on Wednesday, Dec. 8, from injuries suffered after his car went off the Olema-Bolinas Road and struck a eucalyptus tree. Mr. Aparicio would have celebrated his 24th birthday last Monday.
A native of the Naucalpan district of Mexico City, when he was 18 years old Mr. Aparicio joined his father Mario Cayetano Cruz, who was employed at the Stinson Beach Grill. After working in Stinson for nine years, just three weeks ago his father moved back to Mexico to be with his wife and family.
Six years ago Mr. Aparicio started as a dishwasher at the Stinson Beach Grill and worked his way up to head line cook. Gregarious and good-humored, he exuded positive energy that infected everyone around him.
"Gustavo was a super-happy, smart, fun guy," said restaurant owner Michael Horton.
Added friend Lucinda Link, "if he saw you with a sad face, he made a joke."
An imaginative cook who enjoyed inventing new recipes, "he made a chicken sandwich you could barely get your mouth around," said Link.
Mr. Aparicio loved West Marin and planned on making it his permanent home. His 17-month-old son, Chance, was born on the Fourth of July.
He is survived by his parents Mario Cayetano Cruz and Rafaela Isabel Aparicio Cayetano; and his brother, Omar Cayetano Aparicio, all of Naucalpan, Mexico City; and his son, Chance Dorian Fantom Cayetano of San Rafael.
Burial will be in Mexico.
En Español
Gustavo Cayetano Aparicio, 23, que vivaba en Stinson Beach y trabajaba como cocinero de linea en jefe del Stinson Beach Grill, murió en las horas tempranas de miercoles, el ocho de diciembre, de las heridas que sufrió cuando su automóvil quitó el camino entre Bolinas y Olema y se chocó con un eucalipto.
Sr. Cayetano Aparicio habría tenido 24 años este lunes pasado. La razón del accidente no se sabe.
Nacido en el barrio de Naucalpán de México, D.F., se juntó a la edad de 18 años con su padre, Mario Cayetano Cruz, que trabajaba al Stinson Beach Grill.
Después de trabajar nueve años en Stinson Beach, su padre volvió hace tres semanas a México por estar con su esposa y su familia.
Sr. Cayetano Aparicio comenzó al Stinson Beach Grill como lavaplatos y ascendió a ser cocinero de linea en jefe.
Un hombre muy amable, su energía positiva se comunicó a todo el mundo cerca de él.
"Gustavo fue muy, muy amable," dició el dueño del restaurante, Michael Horton.
"Si Gustavo le vió la cara triste, diría una gracia," añadió una amiga, Lucinda Link.
Un cocinero imaginativo que se gustó crear las nuevas recetas, dijó la señora Link, "hizó un sandwich de pollo casi más grande que la boca."
Sr. Cayetano Aparicio quiso el West Marin y pensó en hacerlo su residencia permanente. Su hijo Chance, de la edad de 17 meses, se nació el cuatro de julio.
Se sobrevivó por su padre Mario Cayetano Cruz, su madre Rafaela Isabél Aparicio Cayetano y su hermano Omar Cayetano Aparicio, todos de Naucalpán, México, D. F., y su hijo, Chance Dorian Fantom Cayetano de San Rafael.